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Entrantes

Ensaladas

• ENSALADA UNAGHI 17,20 €

  anguila, tofu, aguacate, tomate raff y salsa unaghi *pescado, soja, sésamo, gluten

• ENSALADA GAMBURO 12,90 €

  gambas fritas, piñones, tomates cherry, aguacate, rúcula y salsa yasai *crustáceos

• ENSALADA SASHIMI 15,00 €

  salmón, atún, vieiras, tamago, aguacate, lechuga, wasabi y jengibre *moluscos, pescado

• ENSALADA DE SALMÓN BRASEADO 13,50 €

  salmón braseado, piñones, espárragos fritos, tomates cherry, espinacas, canónigos y salsa de cítricos *pescado, sesamo

• ENSALADA DE ALGAS 7,50 €

  wakame, daikon, zanahoria, pepino y salsa especial del chef *sesamo

• ENSALADA DE POLLO AL TERIYAKI 13,80 €

  pollo yakiniku, huevo, maíz dulce, lechuga, tomate y salsa teriyaki *huevos, soja, sesamo

• ENSALADA VEGA 9,00 €

  cebollino, tofu, aguacate, tomate, lechuga, zanahoria, pepino con salsa yasai sarada

Tartares

• TARTAR DE SALMÓN 16,80 €

  salmón, almendras, aguacate, daikon y salsa tártara * pescado, soja, mostaza, sesamo, gluten

• TARTAR DE ATÚN 18,50 €

  atún rojo, almendras, aguacate, daikon y salsa tártara * pescado, soja, mostaza, sesamo, gluten

• TARTAR DE SALMÓN CON SALSA MISO 16,00 €

  salmón, aguacate, daikon y salsa miso * pescado, soja,  lácteos

• TARTAR VEGANO 13,90 €

  aguacate, pepino, zanahoria, tomates cherry, mango, oshinko, daikon y salsa agridulce de piña * soja, gluten

Sashimi

• SASHIMI DE SALMÓN 8 Unid. 8,50 €

  * pescado

• SASHIMI DE SALMÓN 16 Unid. 16,30 €

  *pescado

• SASHIMI DE ATÚN 8 Unid. 10,70 €

  * pescado

• SASHIMI DE ATÚN 16 Unid. 20,50 €

  * pescado

• SASHIMI DE PEZ BLANCO 8 Unid. 10,30 €

  * pescado

• SASHIMI DE PEZ BLANCO 16 Unid. 19,50 €

  *pescado

• KIMOSHI SASHIMI MIX 24 Unid. 27,80 €

  8 piezas de salmón, 8 piezas de atún, 8 piezas de pez limón * pescado

• SASHIMI DE ANGUILA 75 gr 15,20 €

  anguila templada en salsa unaghi sobre cama de pepino, acompañada de dos bolas de arroz * pescado, soja, gluten

• SASHIMI DE ANGUILA 150 gr 28,70 €

  anguila templada en salsa unaghi sobre cama de pepino, acompañada de dos bolas de arroz * pescado, soja, gluten

• USUZUKURI 75 gr 9,80 €

  sashimi fino de salmón, atún con huevas de pez volador, sésamo y salsa del chef * pescado, soja, mostaza, sesamo, gluten

• USUZUKURI 150 gr 19,60 €

  sashimi fino de salmón, atún con huevas de pez volador, sésamo y salsa del chef * pescado, soja, mostaza, sesamo, gluten

Nigiris 1 pieza

• NIGIRI DE SALMÓN 2,70 €

  * pescado

• NIGIRI DE ANGUILA TEMPLADA 3,80 €

  con salsa unaghi * pescado, soja, gluten

• NIGIRI DE ATÚN ROJO 2,70 €

  * pescado

• NIGIRI DE SALMÓN BRASEADO 3,50 €

  con salsa teriyaki * pescado, soja, gluten

• NIGIRI DE PEZ BLANCO 2,70 €

  pez limón con salsa tataki y tobiko * pescado, soja, gluten

• NIGIRI DE PULPO BRASEADO 2,70 €

  con salsa teriyaki * crustáceos, soja, gluten

• NIGIRI DE LANGOSTINO 2,70 €

  * moluscos, diode anufre y sulfinos

• NIGIRI DE GAMBA DULCE 2,70 €

  * moluscos, diode anufre y sulfinos

• NIGIRI EBI TAMAGO 3,30 €

  con salsa teriyaki * huevos, diode anufre y sulfinos, moluscos

• NIGIRI DE CABALLA 2,20 €

  * pescado

• NIGIRI DE SEPIA 2,70 €

  con salsa tataki * pescado

• NIGIRI DE AGUACATE 2,00 €

• NIGIRI DE MERLUZA 3,90 €

Gunkans 1 pieza

• GUNKAN DE IKURA 4,40 €

  bola de arroz envuelta en salmón, con huevas de salmón * pescado

• GUNKAN DE ATÚN PICANTE 3,30 €

  bola de arroz con atún rojo, pasta picante y cebolla, envuelta en yakinori * pescado, soja, gluten

• GUNKAN DE TOBIKO 3,30 €

  bola de arroz con huevas de pez volador, envuelta en yakinori * pescado

• GUNKAN DE VIEIRA 3,30 €

  bola de arroz con vieira braseada, envuelta en yakinori *pescado, diode anufre y sulfinos, moluscos

• GUNKAN DE TARTAR DE ATÚN 3,30 €

  bola de arroz con atún, almendras y salta tártara, envuelta en yakinori * pescado, soja, mostaza, sesamo, gluten

• GUNKAN DE ALGAS 2,00 €

  bola de arroz con wakame, envuelta en yakinori

• GUNKAN DE SALMÓN PICANTE 3,90 €

  bola de arroz con salmón, pasta picante y cebolla, envuelta en yakinori * sésamo, pescado, soja, gluten

• GUNKAN DE TARTAR DE SALMÓN 3,90 €

  bola de arroz con salmón, almendras y salsa tártara, envuelta en yakinori * pescado, sésamo, soja, gluten, mostaza

• GUNKAN DE DORADO 3,70 €

  bola de arroz con dorada, envuelta en yakinori * pescado

• GUNKAN DE TARTAR VEGANO 3,50 €

  bola de arroz con aguacate, pepino, zanahoria y salsa agridulce de piña, envuelta en yakinori * soja, gluten

Temakis 1 pieza

• TEMAKI DE ATÚN PICANTE 7,50 €

  atún, pasta picante, cebolla, aguacate, pepino y lechuga * pescado, soja

• TEMAKI DE SALMÓN 5,90 €

  salmón, pepino, lechuga y aguacate * pescado, gluten

• TEMAKI DE ATÚN 6,90 €

  atún, aguacate, pepino y lechuga * pescado, gluten

• TEMAKI DE ÁNGUILA 8,50 €

  anguila templada, pepino, lechuga y aguacate * pescado, soja, gluten, sesamo

• TEMAKI DE CANGREJO 8,90 €

  carne de cangrejo, mayonesa japonesa, aguacate, pepino y lechuga * crustáceos, pescado, huevos

• TEMAKI DE POLLO AL TERIYAKI 5,20 €

  pollo yakiniku, aguacate, pepino y lechuga con salsa teriyaki *soja, gluten, sésamo

• TEMAKI VEGANO 4,90 €

  espárragos y zanahoria fritos, aguacate, pepino y lechuga *sésamo, gluten

Makis 8 piezas

• MAKI DE ATÚN Y MANGO 8,50 €

  * pescado

• MAKI DE SALMÓN 7,10 €

  * pescado

• MAKI DE ATÚN 8,10 €

  *pescado

• MAKI DE AGUACATE, QUESO Y SALMÓN 7,60 €

  * pescado, lácteos

• MAKI VEGANO 5,90 €

  aguacate y pepino

• MAKI GRIEGO 6,00 €

  queso mozzarella, pimiento rojo y lechuga * lácteo

• MAKI DE DORADA 8,50 €

  dorada con tobiko * pescado

California roll 8 piezas

• CALIFORNIA TOBIKO 10,30 €

  kanikama, aguacate y pepino, envueltos con huevas de pez volador * crustáceos, huevos, pescado, soja, diode anufre y sulfinos, moluscos

• CALIFORNIA ROLL 9,30 €

  kanikama, aguacate y pepino, envueltos en sésamo blanco y negro * crustáceos, huevos, pescado, soja, diode anufre y sulfinos, moluscos

• CALIFORNIA VEGANO 8,00 €

  aguacate, pepino y zanahoria, envueltos en alga nori

Rainbow roll fríos

• KIMOSHI ROLL 15,70 €

  gamba en tempura, aguacate y pepino, envueltos en salmón, aguacate y atún, con salsa tataki, sésamo blanco y tobiko * crustáceos, pescado, soja, lácteos, sésamo, diode anufre y sulfinos, gluten

• IKURA ROLL 12,80 €

  aguacate, queso y huevas de salmón, envueltos en sésamo blanco, con salsa chili dulce * pescado, lácteos, sésamo

• TUNA FRUIT ROLL 15,70 €

  atún, queso y mango, envueltos  en salmón fresco, con salsa teriyaki y sésamo blanco * pescado, soja, lácteos, gluten

• FRENCH ROLL 16,90 €

  foie envuelto en almendras, con confitura de frambuesa * frutos de cascara

• UNAGHI ROLL 15,90 €

  anguila, aguacate y pepino, envueltos en sésamo negro y anguila, con salsa unaghi * pescado, soja, gluten

• KANI ROLL ( 6 piezas ) 10,90 €

  cangrejo de concha blanda en tempura, con tobiko  y aguacate, en salsa teriyaki * crustáceos, huevos, pescado, soja, diode anufre y sulfinos, gluten

• TUNA RAINBOW 15,50 €

  atún, pepino y aguacate, envueltos en salmón fresco y aguacate, con salsa tataki y masago arare * pescado, soja, sésamo

• EBI TEN ROLL 12,90 €

  gamba en tempura, aguacate y pepino, envueltos en sésamo blanco, negro y tobiko, con salsa chili dulce * pescado, soja, sésamo, moluscos, gluten

• CAPRISE ROLL 15,70 €

  atún, queso y aguacate, envueltos en salmón fresco, con salsa teriyaki y tobiko * pescado, soja, lácteos, gluten

• OMELLETTE RAINBOW 15,70 €

  salmón, queso y huevas de salmón, envueltos en tortilla, con salsa teriyaki y masago arare * huevos, pescado, soja, lácteos

• EBI RAINBOW 14,70 €

  gamba en tempura, aguacate y pepino, envueltos en salmón fresco, con salsa tataki y masago arare * pescado, soja, sesamo, moluscos

• ATÚN PICANTE 13,90 €

  atún en salsa picante y cebolla, envuelto en sésamo negro * pescado, soja, sésamo

• TROPIC ROLL 13,20 €

  pez limón, mango y aguacate, envueltos en kiwi, con salsa agridulce de ciruela y sésamo ume * pescado, sésamo

• DE TRÍO ROLL 15,70 €

  pepino, zanahoria frita, cebollino y lechuga, envueltos en atún, salmón y dorada, con salsa unaghi * gluten, pescado, soja

• HOTATE ROLL 14,90 €

  vieira con salsa picante y tobiko, envuelta en mamenori de sésamo * crustáceo, huevo, soja, sésamo, gluten

• JATO MAKI ROLL 15,30 €

  salmón, queso y aguacate, envueltos en Katsuobushi, con salsa yakisoba * pescado, lácteos, soja, gluten, sésamo

• DORORU RAINBOW 14,80 €

  dorada, zanahoria frita y tobiko, envueltos en aguacate, con salsa tártara y masago arare * pescado, gluten,soja

• JAKAIDO ROLL 16,90 €

  carne de cangrejo, oshinko, pepino, tamago, aguacate y tobiko, con salsa teriyaki * crustáceo, huevo, pescado, soja, gluten

Rainbow roll calientes 8 piezas

• FUTO MAKI 15,40 €

  roll tempurizado de salmón, queso y aguacate, con salsa teriyaki * huevos, pescado, soja, lácteos, gluten

• FUTO UNAGHI 16,90 €

  roll tempurizado de anguila, cebollino y queso, con salsa unaghi * huevos, pescado, soja, lácteos, gluten

• FUTO TORI 14,30 €

  roll tempurizado de pollo, queso camembert y nueces, con salsa teriyaki * huevos, soja, lácteos

• EBI TEN TEMPURIZADO 15,10 €

  roll tempurizado de aguacate, pepino y gamba en tempura, con salsa teriyaki * crustáceos, huevos, soja,  diode anufre y sulfinos, gluten

• KIMOSHI PIZZA 15,70 €

  roll tempurizado de aguacate, pepino y gamba en tempura, con paté de kanikama * crustáceos, huevos, pescado, soja, diode anufre y sulfinos, moluscos, gluten

• DO-TAGO ROLL 15,30 €

  roll tempurizado de dorada, pepino y mozzarella, cubierto con salsa crema de milkosoba * pescado, huevo, gluten, lácteo

• TUNOS ROLL 15,50 €

  roll tempurizado de atún, queso y aguacate, con salsa teriyaki * pescado, lácteo, huevo, gluten, soja

• VEGA-FUT ROLL 14,90 €

  Roll tempurizado de shitake, espárragos y pepino * huevo, gluten

• MIZUBA ROLL 17,50 €

  roll tempurizado de carne de cangrejo, pepino y shitake, con salsa de trufa * crustáceo, huevo, gluten, lácteos

Tatakis

• TATAKI DE SALMÓN 13,50 €

  salmón braseado con dos bolas de arroz y salsa tataki *pescado, soja, gluten

• TATAKI DE PEZ BLANCO 12,50 €

  pez limón braseado con dos bolas de arroz y salsa tataki * pescado, soja, gluten

• TATAKI DE ATÚN 15,70 €

  atún braseado con dos bolas de arroz y salsa tataki * pescado, soja, gluten

• TATAKI DE TOFU 13,90 €

  tofu braseado con dos bolas de arroz y salsa tataki * soja, pescado, gluten

Sopas

• SOPA MISO 6,50 €

  caldo de salmón, miso, tofu y cut wakame * pescado, soja

• SOPA SHOYU RAMEN 8,10 €

  pollo, cerdo y ternera con caldo de carne, medio huevo, nabo, zanahoria, shitake, espinacas, soja y pasta ramen * huevos, soja, gluten

• SOPA DE MARISCOS 8,70 €

  caldo de pescados, kanikama, vieiras, gambas, cangrejos y mejillones * moluscos, crustáceos, pescado

• SOPA VEGANA 6,00 €

  caldo de verduras, pimiento, zanahoria, daikon, shitake, boniato, ajo, cebolla japonesa y espinacas

• SOPA TORI DZOSU 7,90 €

  pollo, boniato, patata, zanahoria y arroz

Tempuras

• TEMPURA MIXTA 15,20 €

  pimientos, calabacín, berenjena, zanahoria, cebolla, espárragos, brócoli y gambas en tempura * crustáceos, huevos, gluten

• TEMPURA DE LANGOSTINOS 12,80 €

  gambas en tempura * crustáceos, huevos, gluten

• TEMPURA DE VERDURAS 10,90 €

  pimientos, calabacín, berenjena, zanahoria, cebolla, espárragos y brócoli en tempura * huevos, gluten

Wok

• UDON con gambas y verdura 9,90 €

  con verduras, gambas y soja * crustáceos, pescado, soja, sésamo, diode anufre y sulfinos, gluten

• ARROZ con gambas y verdura 9,90 €

  con verduras, gambas y soja * crustáceos, pescado, soja, sésamo, diode anufre y sulfinos, gluten

• YAKISOBA con gambas y verdura 9,90 €

  con verduras, gambas y soja * crustáceos, pescado, soja, sésamo, diode anufre y sulfinos, gluten

• UDON con pollo y verduras 9,90 €

  con verduras, pollo y soja * pescado, soja, sésamo, gluten

• ARROZ con pollo y verduras 9,90 €

  con verduras, pollo y soja * pescado, soja, sésamo, gluten

• YAKISOBA con pollo y verduras 9,90 €

  con verduras, pollo y soja * pescado, soja, sésamo, gluten

• ARROZ con verduras 9,50 €

  con verduras y soja * pescado, soja, sésamo, gluten

• YAKISOBA con verduras 9,50 €

  con verduras y soja * pescado, soja, sésamo, gluten

• UDON con verduras 9,50 €

  con verduras y soja * pescado, soja, sésamo, gluten

Calientes

• ENTRECOT DE TERNERA EN SALSA 24,70 €

  entrecot de ternera en salsa yakiniku, crujiente de jamón, sésamo y nido de boniatos * soja, gluten

• LOMO DE SALMÓN AL TERIYAKI 18,30 €

  salmón a la plancha con fideos de arroz, sésamo y salsa del chef * pescado, mostaza, soja, gluten, sésamo

• POLLO YAKINIKU 14,00 €

  pollo en salsa yakiniku, con patatas fritas y sésamo * gluten, sésamo, soja

• YANADZU 15,90 €

  arroz con anguila, sésamo y salsa unaghi * pescado, soja, gluten, sésamo

• DELICIAS CON SALSA 14,00 €

  mini gyozas de carne a la plancha, miso, sésamo y crema de verduras * gluten, soja, sésamo

• KATSUDON CON VERDURAS 12,00 €

  lomo de cerdo empanado con salsa del chef, arroz con huevos a la plancha, pimientos y zanahoria frita * huevo, gluten

• YAKITORI 11,50 €

  tres brochetas de pollo en salsa yakiniku sobre cama de pepino, acompañadas de dos bolas de arroz con sésamo * sésamo, soja, gluten

• MAGURO EN SALSA 11,80 €

  atún rojo poco hecho, setas shitake, sésamo y salsa del chef * pescado, soja, sésamo, gluten

• CUENCO DE ARROZ 3,80 €

  arroz blanco con furika * gluten, sésamo

• PATATAS FRITAS 3,80 €

  * gluten

Menus infantiles

• MINI BURGERS CON PATATAS DELUXE 6,50 €

  2 mini burgers con carne y queso, acompañadas de patatas deluxe * huevos, lácteos, gluten

• TORINIKU NUDORI 8,50 €

  yakisoba con pavo, cebolleta y salsa de crema * gluten, lácteos

• SUBUTA CON OSHI 7,20 €

  oshi con furika, dos brochetas de carne rebozada, pepino y canónigos * gluten, sésamo, huevo

• OKAU 6,70 €

  arroz con leche, fresas, mango, arándanos, plátano y frambuesas

• POLLO EMPANADO 6,70 €

  tiras de pollo empanado, harina de guisantes con arroz, pepino y tomates cherry * gluten, lácteos, mostaza, sésamo

Combos

• MENÚ DEGUSTACIÓN para 2 personas 53,00 €

  2 nigiris de salmón, 2 nigiris de atún rojo, 2 nigiris de pez blanco, gyozas, 6 piezas kani roll, 4 piezas Tuna rainbow, 4 piezas kimoshi pizza y 4 piezas Futo maki * crustáceos, huevos, pescado, soja, sésamo, diode anufre y sulfinos, moluscos, gluten

• PLATO DEGUSTACIÓN para 1 persona 25,00 €

  1 nigiri de salmón, 1 nigiri de atún rojo, 1 nigiri de pez blanco, 4 piezas maki de salmón, 4 piezas maki de atún, 2 piezas ebi ten tempurizado roll y 2 piezas kimoshi pizzas * pescado, huevo, crústaceo, gluten,soja

• PLATO DEGUSTACIÓN VEGANA para 1 persona 21,00 €

  1 nigiri de aguacate, 1 gunkan de alga, 1 gyoza de verduras, 4 piezas maki de pepino, 4 piezas maki de aguacate, 4 piezas roll vegas (pepino, shitake y lechuga, envueltos en aguacate y nori) * gluten, soja