ENSALADAS Y ENTRANTES
ENSALADA UNAGI
*3, 5, 10, 14
anguila, tomate raff, tofu y aguacate con salsa teriyaki
17,20 €
EDAMAMES
*5
judías de soja
4,10 €
GYOZAS
*5, 10, 14
empanadilla japonesa de carne y verduras 2 unid.
2,70 €
ENSALADA DE SALMÓN BRASEADO
* 3, 10
con espinacas, canónigos, espárragos, cherry y aliño cítrico
13,50 €
ENSALADA DE ALGAS
*10
daikon, zanahoria y pepino
7,50 €
ENSALADA DE POLLO AL TERIYAKI
*2, 5, 10
pollo, lechuga, tomate, huevo y maíz con salsa teriyaki
13,80 €
ENSALADA DE ATÚN
* 3
sashimi fino de atún rojo con remolacha, jengibre, daikon, hojas verdes y caviar de mango
16,30 €
TARTARES Y TATAKIS
TARTAR DE SALMÓN
* 3, 5, 9, 10, 14
16,80 €
TARTAR DE ATÚN
* 3, 5, 9, 10, 14
18,50 €
TATAKI DE SALMÓN
* 3, 5, 14
13,50 €
TATAKI DE PEZ MANTEQUILLA
* 3, 5, 14
12,50 €
TATAKI DE ATÚN
* 3, 5, 14
15,70 €
GUNKANS 1 pieza
GUNKAN DE IKURA ENVUELTO EN SALMÓN FRESCO
* 3
4,40 €
GUNKAN DE ATÚN PICANTE
* 3, 5, 14
3,30 €
GUNKAN DE TOBIKO
* 3
3,30 €
GUNKAN DE VIEIRA
3, 11, 12
3,30 €
GUNKAN DE TARTAR DE ATÚN
* 3, 5, 9, 10, 14
3,30 €
NIGIRIS 1 pieza
NIGIRI DE SALMÓN
* 3
2,70 €
NIGIRI DE ANGUILA TEMPLADA CON SALSA TERIYAKI
* 3, 5, 14
3,80 €
NIGIRI DE ATÚN ROJO
* 3
2,70 €
NIGIRI DE VENTRESCA DE ATÚN
* 3
4,30 €
NIGIRI DE SALMON BRASEADO CON SALSA TERIYAKI
* 3, 5, 14
3,50 €
NIGIRI DE ESPÁRRAGO
*2
2,20 €
NIGIRI DE PEZ MANTEQUILLA
* 3, 5, 14
2,70 €
NIGIRI DE PULPO BRASEADO CON SALSA TERIYAKI
* 1, 5, 14
2,70 €
NIGIRI DE LANGOSTINO
2,70 €
NIGIRI DE GAMBA DULCE
* 11, 12
2,70 €
NIGIRI EBI TAMAGO
* 2, 11, 12
tortilla y langostino
3,30 €
NIGIRI DE CABALLA
* 3
2,20 €
NIGIRI DE SEPIA
* 3
2,70 €
SASHIMI
SASHIMI DE SALMÓN